Сыроварня 75 л

Цена по запросу
от 75 до 1000 л
Сыроварня на 75 л – надежность и простота в эксплуатации по оптимальной цене!

максимальный объем – 75 л
минимальная заливка – 35 л
диаметр сливной трубы – 80 мм
два режима разрезания сгустка:
– 1 оборот за 8 сек
– 1 оборот за 5 сек

Нагреватель водяной рубашки – ТЭНБ:
-мощность 15 кВт
-количество – 1
-напряжение – 380 кВт

Габариты оборудования:
– 800 мм
– 700 мм
– 1100 мм

Общий вес: 90 кг

Почему выбирают сыроварни нашего производства?
1. Мы, как и ведущие производители отрасли, используем высококачественную пищевую сталь марки AISI 304.
2. Наша сыроварня обеспечена полной автоматизацией подачи воды в рубашку для нагрева и охлаждения продукта в соответствии с заданным алгоритмом и учетом времени выдержки. Это убирает необходимость контроля прохождения каждого этапа человеком, что позволяет содержать минимальный штат обслуживающего персонала.
3. Реализована возможность управлять скоростью нагрева продукта уменьшая на 50% мощность нагревателей и регулируя температуру теплоносителя, что требуется в некоторых технологиях производства сыра для повторного нагрева при вымешивании сырного зерна.
4. Возможность в производстве сыра включать или отключать функцию «Пастеризация», что позволяет делать сорта сыров из не пастеризованного молока.
5. Плавное регулирование оборотов мешалки и лиры в диапазоне от 0 до 30 об/мин.
6. Возможность поддержания заданной температуры после охлаждения
7. Наличие быстросъемного соединения для смены мешалок и лир
8. Мотор редуктор расположен на подвижной балке, которая позволяет отводить его в сторону для освобождения рабочей зоны.
9. Адаптируем оборудование под Ваши нужды:

Изготовление полуавтоматического блока управления
Обсуждаем другие конструктивные особенности по Вашему желанию.
10. Гарантийный срок на ванну длительной пастеризации составляет 24 месяца.